Biologisch kochen mit Gemüse Coline André. [Fotos: Peter Frisch]
Von: André, Coline [Verfasser]
Materialtyp: 
TextReihen: Ravensburger Freizeit-Taschenbücher: 213Verlag: Ravensburg Maier 1985Auflage: TaschenbuchausgBeschreibung: 126 S. Ill. (farb.) 18 cmInhaltstyp: Text Medientyp: ohne Hilfsmittel zu benutzen Datenträgertyp: BandISBN: 9783473432134; 347343213XSchlagwörter: Gemüserezept | Vegetarische Kost | Gemüsegerichte | Obst, Gemüse, KräuterGenre/Form: Kochbuch | Hauswirtschaft Andere Klassifikation: 40 | 640
| Medientyp | Aktueller Standort | Signatur | Status | Fälligkeitsdatum | Barcode |
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Kochbuch
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Thomas Muenzberg | ThM SZFS 2799 3.00 (Regal durchstöbern) | Verfügbar | 0002017029661 |
Lizenz d. Hörnemann-Verl., Bonn-Röttgen
Dieses Buch sagt Ihrıen alles. über Herkunft. Zusammensetzung undgesundheitlichen Wert der einzelnen Gemüsesorten und zeigt, wie sie richtig anfbewahrt. zubereitet und gegart werden. damit die wertvollen Vitamine und Mineralstoffe
erhalten bleiben. Die Autorin hat aus reicher Eríahrung Rezepte aus den Herrkunflsländern und Hauptanbaugebieten ausgewählt, die den Charakter uııd die besonderen
Vnorzüge der einıelnen Gemüsearten unterstreichen und hervorheben.
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