TY  - BOOK
AU  - André,Coline
TI  - Biologisch kochen mit Gemüse
T2  - Ravensburger Freizeit-Taschenbücher
SN  - 9783473432134
PY  - 1985///
CY  - Ravensburg
PB  - Maier
KW  - Gemüserezept
KW  - local
KW  - Vegetarische Kost
KW  - Gemüsegerichte
KW  - Obst, Gemüse, Kräuter
KW  - Kochbuch
KW  - gnd-content
KW  - Hauswirtschaft
N1  - Lizenz d. Hörnemann-Verl., Bonn-Röttgen; Dieses Buch sagt Ihrıen alles. über Herkunft. Zusammensetzung undgesundheitlichen Wert der einzelnen Gemüsesorten und zeigt, wie sie richtig anfbewahrt. zubereitet und gegart werden. damit die wertvollen Vitamine und Mineralstoffe
erhalten bleiben. Die Autorin hat aus reicher Eríahrung Rezepte aus den Herrkunflsländern und Hauptanbaugebieten ausgewählt, die den Charakter uııd die besonderen
Vnorzüge der einıelnen Gemüsearten unterstreichen und hervorheben
ER  -